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生豬屠宰定點企業許可證

發布日期：2024-01-18 15:23:14 點擊數：0

申請條件包括：

a)選址遠離生活飲用水的地表水源保護區，并不得妨礙或影響所在地居民生活和公共場所的活動；

b)有與屠宰規模相適應，水質符合國家規定標準的水源條件；

c)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具；

d)屠宰工藝流程符合國家技術監督局發布的《生豬屠宰操作規程》（GB/T17236-2008）規定要求；

e)有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；

f)有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；

g)配備有預冷間和冷藏庫；

h)依法取得動物防疫條件合格證；

i)有依法取得健康證明的屠宰技術人員；

j)有經考核合格的專職或兼職肉品品質檢驗人員；

k)符合國家及本市其他有關規定。

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